Daigo

쿠로게와규 잇토가이 야키니쿠 다이고 오모리점 메뉴에서 특히 눈길을 끄는 것은 살짝만 구워도 살살 풀어질 만큼 부드럽다는 ‘노메루 탄시오’와 ‘노메루 야키니쿠’다. 아주 얇게 썬 고기의 섬세한 식감과 두툼하게 썬 상탄시오의 씹는 맛, 진한 감칠맛이 느껴지는 하라미까지, 부위와 두께에 따른 차이를 비교해 맛볼 수 있다. 한 마리분을 통째로 들여오는 만큼 다양한 부위를 갖추고 있으며, 기호에 맞춰 구워 붉은 살코기의 고운 지방과 숙성으로 살아난 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있다.

저녁 코스와 무한리필 플랜에서는 야키니쿠뿐 아니라 푹 끓인 우설 카레와 나물 같은 곁들임 메뉴도 다양하게 즐길 수 있다. 음료 무제한에는 일반적인 맥주와 사와뿐 아니라 닷사이 같은 유명 사케가 포함되는 경우도 있어, 기름진 와규에 향긋한 지역 사케를 곁들이는 구성이 호평을 받고 있다.

낮에는 ‘노메루 탄시오와 하라미 정식’이나 ‘와규 갈비 정식’ 같은 점심 세트를 주문할 수 있으며, 점심 메뉴는 15시 30분까지 이용할 수 있다. 차분하게 식사할 수 있는 박스석과 다리를 뻗기 편한 호리고타쓰 좌식 자리가 마련되어 있고 베이비 체어도 갖춰져 있다. 혼자 여유롭게 점심을 즐길 때부터 가족과 함께 모일 때까지 상황에 맞춰 자리를 고를 수 있다.